Por que o café reaquecido fica tão diferente do original?

Quem nunca foi tomar café e percebeu que estava frio? Segurou a garrafa térmica e, ao descobrir que a bebida esfriou por algum problema de manuseio, pensou: “E se eu esquentá-lo novamente? Que mal teria?” Pois bem, mal não faz, mas o sabor do café original você não irá encontrar mais. Reaquecer o café pode […]